CÁC LOẠI CUA HOÀNG ĐẾ TRÊN THỊ TRƯỜNG

Trong số các loại cua trên thế giới, cua hoàng đế có kích thước khổng lồ, màu sắc đa dạng đẹp mắt, hương vị thơm ngon vùng biển lạnh Alaska. Vậy cua hoàng đế là cua gì? Giá bao nhiêu? Cách phân biệt các loại cua hoàng đế như thế nào? Cùng Hải Sản Ekago tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Cua hoàng đế là loại cua khổng lồ nhất thế giới

Cua hoàng đế là cua gì?

---

Cua hoàng đế hay còn gọi là cua Alaska, có tên tiếng anh là King crab thuộc vào họ cua biển, được biết đến với giá trị kinh tế cao, chất lượng thịt xếp vào hàng thượng hạng. Kích thước cơ thể đặc biệt to hơn so với các loại cua bình thường, cua hoàng đế có thể to đến 2m và nặng khoảng 10kg nên cua Hoàng đế là loại cua khổng lồ nhất thế giới

Hình dáng cơ thể cân đối với 2 càng, 6 chân, giá trị của cua hoàng đế tập trung ở chân cua, bởi vì chúng rất nhiều thịt. Thân cua được bao bọc bởi lớp vỏ cứng cáp, dày, có nhiều gai nhọn trên mai và cả chân cua.

GIÁ CÁC LOẠI CUA HOÀNG ĐẾ TRÊN THỊ TRƯỜNG

 Cua hoàng đế xanh (Blue King Crab): Giá dao động khoảng từ 1.500.000 – 2.300.000 đồng/kg cua tươi sống và 1.000.000 – 1.400.000 đồng/kg cua ngộp.

Cua hoàng đế vàng (Golden King Crab): Giá dao động khoảng từ 1.300.000 – 1.800.000 đồng/kg cua tươi sống và 900.000 – 1.300.000 đồng/kg cua ngộp.

 Cua hoàng đế đỏ (Red King Crab): Giá dao động khoảng từ 1.800.000 – 3.200.000 đồng/kg cua tươi sống, 1.100.000 – 1.600.000 đồng/kg cua ngộp và 800.000 – 1.000.000 đồng/kg cua đông lạnh lâu.

Cần cua hoàng đế - Hãy gọi Ekago