PHÂN BIỆT CUA TUYẾT VỚI CUA HOÀNG ĐẾ

2 cái tên không quá xa lạ với các tín đồ hải sản là cua tuyết và cua hoàng đế. Hôm nay Cua hoàng đế Ekago hướng dẫn các phân biệt

Trước hết, về hình thái, cua hoàng đế có thân hình to và nặng hơn so với cua tuyết, có trọng lượng từ 2-3 kg. Trong khi đó, cua tuyết có thân hình thanh mảnh hơn, nhỏ hơn và nặng từ 1 - 1,5 kg.

 

Cua hoàng đế chân sẽ có gai, gồm 6 chân, 2 càng, trọng lượng từ 2 - 5 kg.

Về số lượng chân, theo ông Trường, cua hoàng đế có 6 chân, 2 càng và chân có nhiều gai nhọn. Cua tuyết sẽ có nhiều chân hơn, với 8 chân, 2 càng và chân sẽ không có gai nhọn.

Cua tuyết có trọng lượng nhẹ hơn cua hoàng đế.

Hiện cua tuyết đang được bán với giá từ 1,65 triệu đồng/kg, trong khi đó cua hoàng đế thường được bán với giá hơn 2,7 triệu đồng/kg.

Tại Ekago có sẵn:

1. Cua hoàng đế tươi sống các size

2. Cua tuyết 1-1,4kg